:format(webp))
Pomazánky
Jemná ledvinková pomazánka na sádle
Velmi jemná pomazánka z vepřových ledvinek, cibule a sádla. Díky krátké tepelné úpravě a následnému mixování má hladkou strukturu a plnou chuť. Ledvinky jsou přirozeně bohaté na bílkoviny, vitaminy skupiny B a minerální látky.
- Příprava
- 10 min
- Vaření
- 15 min
- Celkem
- 25 min
- Porce
- 6
- Obtížnost
- jednoduché
Obsahuje alergeny: žádný ze sledovaných alergenů
Podle složení je bez: mléka, vajec, pšenice, sóji, ořechů, arašídů, ryb
Ingredience
na 6 porcí
- 600 g Vepřové ledvinky
- 2 ks Cibule
- 6 stroužků Česnek
- 4 lžíce Sádlo
Postup
Ledvinky očisti a nakrájej na menší kostky.
Na pánvi rozehřej přibližně polovinu sádla a ledvinky na něm zprudka opeč z jedné strany.
Přidej nakrájenou cibuli, promíchej a restuj ještě několik minut, dokud cibule nezměkne.
Přidej nasekaný česnek a krátce vše dopeč, aby se rozvoněl.
Směs stáhni z plotny a přesuň do mixéru.
Přidej zbytek sádla a rozmixuj do hladké pomazánky.
Osol dle chuti. Pokud chceš ještě jemnější strukturu, můžeš přidat další malé množství sádla.
Nutriční hodnoty (1 porce)
- Energie
- 260 kcal
- Bílkoviny
- 20 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuky
- 18 g
Další recepty najdete v aplikaci
V aplikaci Bejby bez alergií je 104 receptů, které se automaticky filtrují podle aktuální fáze diety a testovaných alergenů.
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))